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李婉儿朱英最新章节
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第142章 践行宴:小烧烤(第2页)

老爷子苦笑道:“标儿成这样了,咱不能再心慈手软了,他理解也好,不理解也罢,以后等他长大了自然就知道咱的良苦用心!”

“此事你别管了,回家好好养老吧,有时间再来看咱!”

汤和无奈的点点头,他实在不想掺和这些事情,他走后京城又是人头滚滚。

……

中午,老爷子与汤和二人在内花园烤起了红薯,朱雄英则站在一旁升起炉子。

一串串用竹签串起来的羊肉串放在木炭下炙烤,没一会儿就散发出阵阵肉香。

朱雄英不断催促一旁伺候的云成加碳加火,待到快成熟时又撒上一把调料,并来回转动。

吃烧烤必须重盐重辣重口味,不然实在没意思,但大明洪武年间并没有辣椒,于是朱雄英选择了花椒、胡椒、茱萸、生姜等做为代替品研磨成粉,撒在其中。!如果您觉得本站还好,,请下载免费小。:

当然,这其中自然少不了烧烤的灵魂——孜然。

“圣上,殿下这烤肉……为何有奇怪的味道!”汤和吃着刚烤好的红薯问道。

“谁知道他又鼓捣什么玩意呢,这孩子就喜欢干些莫名其妙的事情!”

说罢喊了一声:“大孙,你别忙活了,让别人弄,咱给你烤好的红薯马上都凉了!”

“皇爷爷,您和老国公先吃着,马上好了!”朱雄英热的汗流夹背,脖子上还挂着一块白布用来擦汗,大宝则站在一旁用扇子奋力的给他降温。

空气中弥漫的肉香刺激着二人的味蕾,朱雄英拿出一把肉串放在二人面前,笑道:“这是我独家秘制的皇家烤肉,赶快尝尝!”

朱雄英进宫后闲着无聊的时候就研究过这烤肉的佐料,经过实验多次,已经摸索出一道无限接近现代北方小烧烤的佐料配方。

而且他只给朱允熥烤过一次,就连老爷子也是第一次吃。

老爷子拿起一串闻了一下,随后咬了一口,顿时眼前一亮,连忙问道:“这怎么和咱吃过的烤肉不一样?”

汤和则说道:“殿下,这其中可是放了其他香料之物?”

“老国公看来是吃家了!”

朱雄英解释道:“是安息,来自西域的一种香料!”

“怪不得这么香!”

汤和不断夸赞:“安息作为香料放在这羊肉之中不仅增添了香味,还去掉了羊肉中的膻味,好吃,臣从未吃过如此美味的烤肉!”

汤和不爱财,不爱权,更不好色,小时候经常过着食不果腹的生活,所以唯独对吃食情有独钟。

安息其实就是孜然,唐朝时期通过丝绸之路传入中原,不过这个时候的孜然只是作为药材和香料使用,作为烧烤调料还是第一次。

“老国公既然喜欢那就多吃一些,回头我把调料的配方写下来,赠与老国公!”

汤和拱手笑道:“臣谢殿下!”